作者：小左 來(lái)源：視覺(jué)志（ID：iiidaily）
鄭秀文最近在網(wǎng)絡(luò )上po出了自己住院的照片。
原來(lái)是因為胃酸倒流，需要住院治療，而在此之前她也因為胃部不適困擾了很長(cháng)時(shí)間。
看到鄭秀文憔悴的住院照還是挺讓人震驚的，印象中獨自熬過(guò)抑郁癥，女王歸來(lái)的鄭秀文是那種身體很健康的人：她堅持運動(dòng)，飲食也看上去十分健康。
鄭秀文堪稱(chēng)健身狂魔。
為了保持身材在飲食上也十分節制：她幾乎只吃素食，吃肉也大多選擇雞肉，出門(mén)吃飯點(diǎn)全素沙拉。
鄭秀文常常自己吃的蔬菜湯，配方也是全素：
“番茄 4-6個(gè)（是大番茄，不是圣女果），椰菜1個(gè)，西芹半棵，洋蔥6個(gè)，青椒2只?？梢苑劈c(diǎn)味增，番茄多些會(huì )好吃....”
但這樣看似健康的生活，似乎沒(méi)有為她帶來(lái)健康的身體。
追求健康卻在追求健康的路上踩了坑，鄭秀文不是個(gè)例。
有很多「我們以為的健康生活方式」其實(shí)都是智商稅。
01
全素食飲食
如果你沒(méi)有一個(gè)百萬(wàn)年薪的營(yíng)養師，最好不要輕易嘗試全素食的飲食。
幾年前，全素食的風(fēng)刮得很大，身邊不少人也認為素食更健康，更有助于保持體型，于是紛紛加入。
歐美很多全素食博主甚至因此賺到了不少錢(qián)。
她們不僅自己堅持全素食，還出視頻、出書(shū)告訴大家自己的全素食生活多么美好。
但事實(shí)真的是這樣嗎？
曾經(jīng)的全素食倡導者，堅持全素食6年的29歲的Yovana Mendoza，坦承了自己的生活。
整整六年沒(méi)吃過(guò)肉，甚至還曾經(jīng)25天只喝水，為了所謂的「排毒」。
這卻導致她的月經(jīng)周期紊亂，甚至出現了停經(jīng)。才僅僅20幾歲的她，各項生理體征都是混亂的，對比青春年紀，她身體很多臟器甚至出現了老化。
于是為了健康，她開(kāi)始吃肉了。
38歲的Virpi Mikkonen來(lái)自芬蘭，也是全素食的提倡者。
寫(xiě)過(guò)四本烹飪食譜，包括做冰淇淋、披薩和蛋糕的素食替代品。
結果還沒(méi)到40歲的她，停經(jīng)了。
而過(guò)早絕經(jīng)會(huì )面臨的是一系列健康問(wèn)題：目前普遍認為40歲之前的絕經(jīng)為早絕經(jīng)，而早絕經(jīng)與乳腺癌、卵巢癌等生殖系統癌癥風(fēng)險大幅升高相關(guān)，與骨質(zhì)疏松癥、心腦血管病風(fēng)險大幅升高相關(guān)。
過(guò)度的全素食主義，并未帶來(lái)健康，反而帶來(lái)了系列健康問(wèn)題。
02
調節身體酸堿性
一直到現在，還會(huì )在朋友圈、家族群里看到這樣的文章：
「調節身體酸堿性的食物，你一定要知道?！?/p>
「堿性體質(zhì)不得病“5個(gè)簡(jiǎn)單方法，30種美食套餐，快速養成弱堿性體質(zhì)”」
酸堿性甚至影響生男生女，影響胖瘦等等……
每一種理論都說(shuō)得有鼻有眼，還聲稱(chēng)有外國科學(xué)家研究。
然而事實(shí)是……發(fā)明這個(gè)理論的人都上法庭了。
羅伯特歐陽(yáng)酸堿理論的發(fā)明人，理論認為，人的體質(zhì)有酸堿性之分，偏酸性的體質(zhì)會(huì )導致包括癌癥在內的各種疾病。想要健康，必須保證身體的堿性環(huán)境。
然而事實(shí)上，人體在正常生理狀態(tài)下，血液的pH值應精確保持在7.35—7.45之間。一旦低于7.35，就會(huì )引起酸中毒，出現頭暈、瞌睡、焦慮，甚至精神錯亂。
而如果高于7.45，亦會(huì )引起堿中毒，不僅會(huì )肌肉痙攣，還會(huì )引起心臟問(wèn)題。但不管是酸中毒還是堿中毒，如不能及時(shí)診治，都有生命危險”。
食物更不能調節人體的酸堿性。
羅伯特歐陽(yáng)因為這套理論賺了不少錢(qián)，他的書(shū)賣(mài)出了400萬(wàn)冊，他還有一個(gè)植物農場(chǎng)，生產(chǎn)著(zhù)他推崇的食物。
但在2018年，這個(gè)騙局被戳穿了。
羅伯特歐陽(yáng)站上了法庭，被判賠償一名癌癥患者 1.05億美元。
因為他欺騙一名癌癥患者，放棄化療，采用自己獨創(chuàng )的堿性療法治療，最終導致癌癥病情發(fā)展到 4 期。
這種療法，是在靜脈注射的藥物中添加堿性的小蘇打！
事實(shí)上羅伯特歐陽(yáng)本人，沒(méi)有讀過(guò)大學(xué)，博士學(xué)位是從“文憑工廠(chǎng)”購買(mǎi)的，并不是微生物學(xué)家、血液學(xué)家、醫生、自然療法醫生或訓練有素的科學(xué)家。
03
排毒飲食
不知道從什么時(shí)候起，大家開(kāi)始講究身體的「排毒」。
具體的方法一般是：精簡(jiǎn)飲食，或者斷食。吃青菜葉等排毒餐，并配合排毒功效的保健品。
關(guān)于這件事，BBC曾經(jīng)拍攝了一則紀錄片，其中實(shí)驗員對排毒飲食進(jìn)行了實(shí)驗。
實(shí)驗員讓兩組志愿者進(jìn)行實(shí)驗，一組進(jìn)行普通的健康飲食，另一組只能吃全麥米飯和蔬菜為主的排毒餐。
排毒組的飲食嚴格按照當下最流行的排毒飲食食譜：生蔬菜+排毒水。
經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)驗，排毒組的皮膚狀況有了改善，但同時(shí)，志愿者相繼出現了易怒、疲倦、心情低落的問(wèn)題。
排毒，其實(shí)也沒(méi)那么神奇。
04
追求健康，不斷實(shí)踐健康的生活方式?jīng)]錯，每個(gè)人都可以選擇自己想要怎么吃，怎么活，但是有一句話(huà)叫「過(guò)猶不及」。
很多好事一旦做過(guò)了，反而會(huì )傷害自己的健康。
比如過(guò)分追求清潔食物，把所有肉類(lèi)、谷物都排除在外，甚至一味推崇水煮、生吃……
又或者迷信某種生活方式，認為一定能帶來(lái)健康。
事實(shí)證明，這只能讓你在追求健康和美的路上狠狠跌一跤。
比起這些，平衡飲食，早睡早起，心情愉悅，少花點(diǎn)錢(qián)交智商稅，多關(guān)愛(ài)一下自己的身體才是正經(jīng)事。
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